Cunico Riccardo

Chef
Cunico Riccardo
Riccardo Cunico e' un eccelente cuoco, collabora con il College of Culinary Art (universita' Americana) di Providence a Rhode Island (Boston) ed e' un sommelier professionista.
Ha lavorato per un anno a Londra in un ristorante francese (Ecu' De France) e per otto mesi in un ristorante cinese (Mr. Chow).
Ha preso parte a numerose e prestigiose manifestazioni culinarie:
19/11/1999 Basilea.
Coppa del mondo di cucina con la Regione Veneto.
25/10/2000 Erfurt.
Olimpiadi di Cucina con l' Equipe Cuochi Regione Veneto.
25/11/2002 Culinary World Cup Expogas Lussemburgo con la Nazionale Italiana Cuochi.


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Lavoro
Negli ultimi anni Riccardo ha gestito il Ristorante da Riccardo al Maddarello spostandosi poi al ristorante Casa Rossa in localita' kaberlaba,Asiago(VI).
Dal 01/10/2014 il rapporto di lavoro con Casa Rossa e' terminato e quanto prima ci dare' indicazioni sulla nuova location.
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